В МБОУ Школе № 129 для учащихся и сотрудников организовано горячее питание в школьной столовой в соответствии с гражданско-правовым договором между МБОУ Школой № 129 и МАУ "ЦДДП" (Сайт http://cddp-ufa.ru/).

Директор МАУ "ЦДДП"  - Смирнов В.К.

450092 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Батырская, 39/2

Приемная: + 7 (347) 255-30-03

​

Телефон горячей линии МО и Минобрнайки РБ - 292-11-52

​

Шеф-повар  -   Борисова Людмила Алексеевна;

Ответственный по питанию –  Султанова Марина Владимировна. Телефон ответственного по питанию: 89876233018.

         С апреля 2015 г. школа подключена к программе «Школьная карта».

         Меню школьных завтраков и обедов ежегодно утверждается Управлением Роспотребнадзора  по РБ и ежедневно согласовывается с директором школы.  Питание сбалансированное, соответствует нормам СанПина. Учащиеся получают обогащенные витаминами продукты.

Режим питания обучающихся и сотрудников   в столовой:

с  09.00 час до 15.00 час

В школе работает бракеражная комиссия, осуществляющая контроль качества приготовленных блюд.

Поставляемые  в школьную столовую продукты питания сопровождаются необходимой документацией, удостоверяющий качество товара.

Здоровое и правильно сбалансированное питание – залог хорошей успеваемости в школе, крепкого физического и умственного развития.

Согласно Постановлению № 3266 от 27 августа 2015 г. « Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа город Уфа Республики Башкортостан в 2015 году» вступают в силу следующие изменения:

1.     Стоимость сбалансированного горячего питания по возрастным группам: на одного обучающегося в день с 1 по 4 классы в сумме: завтрак – не менее 57,43 рублей; на одного обучающегося в день с 5 по 11 классы в сумме: завтрак - не менее 60 рублей;

2.     Размер адресной дотации из бюджета городского округа  город Уфа Республики Башкортостан  в размере 35 рублей в день на одного обучающегося для детей – сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, детей из многодетных семей, детей из семей, находящихся  в социально опасном  положении и детей из малоимущих семей со среднедушевым доходом, размер которого не превышает величину прожиточного минимума на ребенка, установленного в Республике Башкортостан.

Столовая школы рассчитана на 400 посадочных мест, все кухонные помещения оборудованы. Школьники получают   сбалансированное горячее питание.

​

График питания в столовой МБОУ Школа № 129 

Оплата Уралсиб горячее питиание школьников (БРСК) 

Оплата Уралсиб буфетное питание школьников (БРСК)

Меню школьных завтраков и обедов для организации учащихся МАУ "ЦДДП"

Инструкция по настройке приложения для просмотра камер, установленных в столовой школы

​

​

​​​​​Документы:

Постановление правительства № 95 от 03.02.2022 (стоимость питания в школах)

Внесение изменений в постановление №1380

Положение об организации питания администрации г.Уфа

Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания 

САНПИН 1.2.3685-21

Приказ  «Об организации горячего питания обучающихся МБОУ Школа №129»

Приказ  «Об установлении стоимостии питания обучающихся МБОУ Школа №129»

Приказ "Об организации питания"

Положение об организации питания учащихся МБОУ Школа №129

Приказ о назначении ответственного лица за организацию горячего питания.

Трехсторонний договор

Положение о создании бракеражной комиссии

Приказ о создании бракеражной комиссии

Приказ "Об установки  стоимости сбалансированного горячего питания для обучающихся из многодетных малоимущих семей (ММС) по возрастным группам"

Решение Совета ГО г.Уфа РБ №45-2 от 13.09.19 о социальной поддержке обучающихся по предоставлению питания

Решение 65-5 от 23.09.2020

Постановление №1433 от 18.11.2020

Постановление №32 от 27.10.2020

Письмо управления образования Администрации ГО г.Уфа от 19.01.2021

Витаминизация рациона питания обучающихся 1-4 классов

Методические рекомендации по организации питания

​

​

Договор на питание

Примерное 2-х недельное меню для детей с 7 до 11 лет

Примерное 2-х недельное меню для детей с 11 до 18 лет

Программа по формированию культуры здорового питания

Приказ 372 от 13.11.2020. Об обеспечении сухим пайком обучающихся при ДО

Перечень документов, предоставляемых для льготного питания

​

Соглашение о расторжении гражданско-правового договора

Порядок отбора организации, осуществляющей организацию питания обучающихся общеобразовательного учреждения

 

Родительский контроль:

Положение о родительском контроле за организацией горячего питания

Приказ о создании родительского контроля за организацией питания в образовательном учреждении

Приказ о составе комиссии

Мероприятия родительского контроля

Рекомендации по родительскому контролю

График родительского контроля

Журнал посещения

​

​

​

 

Принципы здорового питания школьников.

 

Питание школьника должно быть сбалансированным.

Для здоровья школьников важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы, которые самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития.   Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.

Питание школьника должно быть оптимальным.

При составлении меню обязательно учитываются потребности организма, связанных с его ростом и развитием, с изменением условий внешней среды, с повышенной физической нагрузкой. При оптимальной системе питания соблюдается баланс между поступлением и расходованием основных пищевых веществ.

Калорийность рациона школьника должна быть следующей:

 - 7-10 лет – 2400 ккал

 - 14-17 лет – 2600-3000 ккал.

Если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.

Белки.

Самыми ценными для ребенка являются рыбный и молочный белок, который лучше всего усваивается детским организмом. На втором месте по качеству – мясной белок, на третьем – белок растительного происхождения.

Ежедневно школьник должен получать 75-90 гр белка, из них 40-45 гр – животного происхождения. 

В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать следующие продукты: молоко или кисломолочные напитки; творог, сыр, рыба, мясные продукты, яйца.

 

Жиры.

Достаточное количество жиров также необходимо включать в суточный рацион школьника.

Необходимые жиры содержатся не только в привычных для нас «жирных» продуктах – масле, сметане, сале и т.д. Мясо, молоко  и рыба – источники скрытых жиров. Животные жиры усваиваются хуже растительных и не содержат важные для организма жирные кислоты и жирорастворимые витамины.

Норма потребления жиров для школьников – 80-90 гр в сутки, 30% суточного рациона.

Ежедневно ребенок школьного возраста должен получать сливочное масло, растительное масло, сметану.

Углеводы.

Углеводы необходимы для пополнения энергетических запасов организма. Наиболее полезны сложные углеводы, содержащие неперевариваемые пищевые волокна.

Суточная норма углеводов в рационе школьника – 300-400 гр, из них на долю простых должно приходиться не более 100гр.

Необходимые продукты в меню школьника:

хлеб, крупы, мед, картофель, сухофрукты, сахар.

Витамины и минералы.

Продукты, содержащие основные необходимые витамины и минеральные вещества, обязательно должны присутствовать в рационе школьника для правильного функционирования и развития детского организма.

• Продукты, богатые витамином А.

• Морковь.

• Зелень.

•  

Продукты – источники витамина С:

• Зелень петрушки и укропа.

• Помидоры.

• Черная и красная смородина.

• Красный болгарский перец.

• Цитрусовые.

• Картофель.

•  

Витамин Е содержится в следующих продуктах:

• Печень.

• Яйца.

• Пророщенные зерна пшеницы.

• Овсяная и гречневая крупы.

•  

Продукты, богатые витаминами группы В:

• Хлеб грубого помола.

• Молоко.

• Творог.

• Печень.

• Сыр.

• Яйца.

• Капуста.

• Яблоки.

• Миндаль.

• Помидоры.

• Бобовые.

 

1.     Колбасно – сосисочные изделия!

Они содержат, так называемые, скрытые жиры: свиная шкурка, сало, нутряной жир – все это вуалируется ароматизаторами и вкусовыми добавками.

Негатив в том, что все более и более  производителей переходит на генно – модифицированное сырье.

Так, сосиски, сардельки, колбасы на 80% состоят из трансгенной сои. Жиры приносят в организм холестерин, который забивает сосуды, что ускоряет старение и повышает риск развития сердечно – сосудистых заболеваний.

 

2.     Сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии и газов, чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества.

Газированные напитки вредны и большим содержанием сахара (в эквиваленте – 4-5 чайных ложек на стакан). Поэтому не удивительно, что утоляя жажду такой газировкой уже через 5 минут вы хотите пить!

 

3.     Чипсы – и картофельные и кукурузные – очень вредны для организма! Это ничто иное, как смесь углеводов и жиров, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Также ничего хорошего не принесет поедание картофеля – фри.  

 

4.     Лапша быстрого приготовления: многочисленные растворимые супчики, картофельное пюре, растворимые соки типа «Юпи» и «Зуко». Все это сплошная химия, наносящая несомненный вред вашему организму.

5.     Соль. Ее часто называют белой смертью. Соль повышает давление, нарушает соле – кислотный баланс в организме, способствует скоплению токсинов.
Как минимум, потребуется ограничить количество потребления Вами соли!

6.     Жевательные конфеты, пастила, чупа – чупсы – все это вредные продукты, содержащие много сахара, химические добавки, красители и т.д.

7.     Шоколадные батончики – это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и т.д. 

Рекомендации

В рационе школьника обязательно должны присутствовать продукты, содержащие необходимые для жизнедеятельности минеральные соли и микроэлементы: йод, железо, фтор, кобальт, селен, медь и другие.

И напоследок, одна из главных рекомендаций для организации питания детей: не кормите ребенка насильно! Детский организм способен самостоятельно определить оптимальные потребности в пищевых веществах и калориях.

​

​

​

​